{"version":"1.0","provider_name":"KittyKitchen","provider_url":"https:\/\/kittykitchen.cafeblog.hu","author_name":"CoolKitty","author_url":"https:\/\/kittykitchen.cafeblog.hu\/author\/coolkitty\/","title":"Csokol\u00e1d\u00e9s panettone cser\u00e9pben","html":"

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

300 g liszt
egy nagy csipet s\u00f3
4 g instant \u00e9leszt\u0151
40 g cukor
10 g Bourbon van\u00edli\u00e1s cukor
150 ml tej
75 g vaj
2 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja
100 g csokicsepp
a ken\u00e9shez 1 toj\u00e1s<\/p>\r\n

\"IMG_5119\"<\/a><\/p>\r\n

Egy t\u00e1lban \u00f6sszekeverj\u00fck a lisztet a s\u00f3val, az \u00e9leszt\u0151vel, a cukorral \u00e9s a van\u00edli\u00e1s cukorral. A tejet egy l\u00e1bosban meglangyos\u00edtjuk, hozz\u00e1adjuk a vajat, \u00e9s addig keverj\u00fck, mig nagyj\u00e1b\u00f3l felolvad. A lisztes kever\u00e9khez hozz\u00e1adjuk a vajas tejet \u00e9s a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1kat. \u00d6sszegy\u00farjuk \u00e9s addig dagasztjuk, m\u00edg m\u00e1r nem ragad sem a t\u00e1lhoz, sem a kez\u00fcnkh\u00f6z. Belegy\u00farjuk a csokicseppet. A t\u00e9szt\u00e1t egy \u00f3r\u00e1ig pihentetj\u00fck. Kivajazzuk, belisztezz\u00fck egy vir\u00e1gcser\u00e9p alj\u00e1t. Az oldal\u00e1t kib\u00e9lelj\u00fck k\u00e9t r\u00e9teg s\u00fct\u0151pap\u00edrral \u00fagy, hogy j\u00f3csk\u00e1n t\u00fall\u00f3gjon a perem\u00e9n. A t\u00e9szt\u00e1t \u00e1tgy\u00farjuk, beletessz\u00fck a cser\u00e9pbe, \u00e9s m\u00e9g f\u00e9l \u00f3r\u00e1t pihentetj\u00fck. A tetej\u00e9t megkenj\u00fck felvert toj\u00e1ssal, \u00e9s 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kb. 50 perc alatt sz\u00e9p barn\u00e1ra s\u00fctj\u00fck. \u00c9n egy 6 dl \u0171rtartalm\u00fa cserepet haszn\u00e1ltam, \u00e9s a t\u00e9szta j\u00f3csk\u00e1n kin\u0151tt bel\u0151le s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben, \u00fagyhogy lehet enn\u00e9l nagyobbat is.<\/p>","type":"rich"}