{"version":"1.0","provider_name":"KittyKitchen","provider_url":"https:\/\/kittykitchen.cafeblog.hu","author_name":"CoolKitty","author_url":"https:\/\/kittykitchen.cafeblog.hu\/author\/coolkitty\/","title":"Pizz\u00e1s csiga","html":"<p>Hozz\u00e1val\u00f3k:<br \/><br \/>a t\u00e9szt\u00e1hoz<br \/>200 ml tej<br \/>1 kk. cukor<br \/>15 g \u00e9leszt\u0151<br \/>300 g liszt<br \/>1 kk. s\u00f3<br \/>30 g vaj<br \/><br \/>a t\u00f6ltel\u00e9khez<br \/>150 g s\u0171r\u00edtett paradicsom<br \/>60 g paprik\u00e1s szal\u00e1mi<br \/>125 g trappista sajt<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/kittykitchen.cafeblog.hu\/files\/2015\/10\/DSC_0764.jpg\"><img class=\"alignnone size-large wp-image-823\" src=\"https:\/\/kittykitchen.cafeblog.hu\/files\/2015\/10\/DSC_0764.jpg\" alt=\"DSC_0764\" width=\"600\" height=\"399\" \/><\/a><\/p>\r\n<p>A tejet meglangyos\u00edtjuk, sim\u00e1ra keverj\u00fck a cukorral \u00e9s az \u00e9leszt\u0151vel, majd annyi lisztet adunk hozz\u00e1, hogy tejf\u00f6l s\u0171r\u0171s\u00e9g\u0171 t\u00e9szt\u00e1t kapjunk, vagyis kov\u00e1szt k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk. A tetej\u00e9t liszttel megsz\u00f3rjuk \u00e9s kb. 20 percig \u00e1llni hagyjuk. A marad\u00e9k lisztet \u00f6sszekeverj\u00fck a s\u00f3val, majd hozz\u00e1adjuk a vajat \u00e9s a kov\u00e1szt, \u00e9s az eg\u00e9szet \u00f6sszegy\u00farjuk. A t\u00e9szt\u00e1t kig\u00f6mb\u00f6ly\u00edtj\u00fck, a fel\u00fclet\u00e9t beolajozzuk, \u00e9s letakart t\u00e1lban a dupl\u00e1j\u00e1ra kelesztj\u00fck (40-60 perc). A t\u00f6ltel\u00e9khez a szal\u00e1mit kock\u00e1kra v\u00e1gjuk, a sajtot lereszelj\u00fck. A megkelt t\u00e9szt\u00e1t \u00e1tgy\u00farjuk, \u00e9s egy kb. 30*40 cm-es t\u00e9glalapp\u00e1 ny\u00fajtjuk. Megkenj\u00fck a paradicsomp\u00fcr\u00e9vel, megsz\u00f3rjuk a szal\u00e1mival \u00e9s a sajttal, majd a hosszabb oldal\u00e1n\u00e1l fogva feltekerj\u00fck. Az \u00edgy kapott r\u00fadat nagyj\u00e1b\u00f3l 3,5 cm sz\u00e9les szeletekre v\u00e1gjuk. A csig\u00e1kat s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe fektetj\u00fck, \u00e9s 200 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 25-30 percig s\u00fctj\u00fck. 12 darab lesz bel\u0151le.<\/p>","type":"rich"}