1.0KittyKitchenhttps://kittykitchen.cafeblog.huCoolKittyhttps://kittykitchen.cafeblog.hu/author/coolkitty/<p>Hozzávalók:</p> <p>50 g vaj<br />180 ml tej<br />15 g élesztő<br />25 g + 1 kk. cukor<br />300 g finomliszt<br />1 csipet só<br />1 tojás<br />tölteléknek 90 g mogyorókrém<br />a tetejére 1 ek. tejszín</p> <p><a href="https://kittykitchen.cafeblog.hu/files/2015/01/DSCN0092.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-291" src="https://kittykitchen.cafeblog.hu/files/2015/01/DSCN0092.jpg" alt="DSCN0092" width="463" height="348" /></a></p> <p>A vajat megolvasztjuk. A tejet meglangyosítjuk, és elkeverjük az 1 kk. cukorral és a belemorzsolt élesztővel. A lisztet egy tálba mérjük. Hozzáadjuk a cukrot és a sót, összekeverjük. Beleöntjük a felfuttatott élesztőt és hozzáadjuk a tojást. Összegyúrjuk, és addig dagasztjuk, amíg a tészta már nem ragad sem az edény falához, sem a kezünkhöz. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, és addig folytatjuk a dagasztást, amíg a tészta egyneművé nem válik. Konyharuhával letakarva kb. 45 percig kelesztjük. A tésztát lisztezett felületen átgyúrjuk, és hosszúkás téglalappá nyújtjuk. Megkenjük a mogyorókrémmel, és a hosszab oldalától kezdve feltekerjük. A kapott rudat félbehajtjuk, és az így keletkezett két szárát összecsavarjuk. Kivajazott, kilisztezett tepsibe fektetjük, és még 30-40 percet kelesztjük. A tetejét megkenjük a tejszínnel, fogpiszkálóval megszurkáljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük.</p>rich