1.0KittyKitchenhttps://kittykitchen.cafeblog.huCoolKittyhttps://kittykitchen.cafeblog.hu/author/coolkitty/<p>Hozzávalók:</p> <p>a tésztához<br />200 g finomliszt<br />1 csipet só<br />100 g vaj<br />1 tojás</p> <p>a töltelékhez<br />125 g Gyulai kolbász<br />150 g sajt<br />200 g tejföl<br />2 tojás<br />3-4 csipet só</p> <p> <a href="https://kittykitchen.cafeblog.hu/files/2015/01/DSCN0330.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-384" src="https://kittykitchen.cafeblog.hu/files/2015/01/DSCN0330.jpg" alt="DSCN0330" width="463" height="348" /></a></p> <p>A lisztet összekeverjük a sóval, hozzáadjuk a felkockázott vajat és a tojást, összegyúrjuk. A tésztából gombócot formálunk, folpackba csomagoljuk, és betesszük a hűtőszekrénybe pihenni. A kolbászt kis kockákra vágjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk. A sajtot lereszeljük, és összekeverjük a tejföllel, a tojásokkal és a sóval. A tésztát elővesszük a hűtőszekrényből, és nyolc egyenlő részre osztjuk. Mindegyik részt kerek lappá nyújtjuk, és kibélelünk vele egy 10 cm átmérőjű piteformát. A pitéken elosztjuk a tölteléket, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük őket. Nyolc kis pite lesz belőle.</p>rich