1.0KittyKitchenhttps://kittykitchen.cafeblog.huCoolKittyhttps://kittykitchen.cafeblog.hu/author/coolkitty/<p>Hozzávalók:</p> <p>500 ml 10%-os tejszín<br />5 tojássárgája<br />100 g porcukor<br />1 vaníliarúd<br />400 ml vodka</p> <p><a href="https://kittykitchen.cafeblog.hu/files/2015/03/IMG_5771.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-529" src="https://kittykitchen.cafeblog.hu/files/2015/03/IMG_5771.jpg" alt="IMG_5771" width="463" height="348" /></a></p> <p>A tejszínt felforraljuk, hűlni hagyjuk. A tojássárgáját krémesre keverjük a porcukorral és a vaníliarúd kikapart magjaival. A langyosra hűlt tejszínt leszűrjük, és több részletben a tojásos keverékhez adjuk. Végül hozzáöntjük a vodkát. Az egészet alaposan összekeverjük, leszűrjük, és egy tiszta üvegbe töltjük. Két-három hétig hűvös helyen érleljük, közben 1-2 naponta összerázzuk. Kb. egy liter likőr lesz belőle.</p>rich