1.0KittyKitchenhttps://kittykitchen.cafeblog.huCoolKittyhttps://kittykitchen.cafeblog.hu/author/coolkitty/<p>Hozzávalók:</p> <p>60 g vaj + a forma kikenéséhez kb. 15 g<br />3 tojás<br />10 g bourbon vaníliás cukor<br />40 g méz<br />145 g darált mandula<br />1 csipet só<br />1/2 kk. szódabikarbóna<br />1/2 kk. fahéj<br />1/4 kk. szerecsendió</p> <p>a tetejére<br />60 g vaj<br />45 g kristálycukor<br />1 kk. fahéj</p> <p><a href="https://kittykitchen.cafeblog.hu/files/2015/04/IMG_5948.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-586" src="https://kittykitchen.cafeblog.hu/files/2015/04/IMG_5948.jpg" alt="IMG_5948" width="463" height="348" /></a></p> <p>A vajat megolvasztjuk. A tojást habosra keverjük a vaníliás cukorral, a mézzel és az olvasztott vajjal. Hozzáadjuk a mandulát, a sót, a szódabikarbónát, a fahéjat és a szerecsendiót. Simára keverjük. A fánk sütőforma mélyedéseit kikenjük olvasztott vajjal, és elosztjuk bennük a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük. A tetejére való vajat megolvasztjuk, a cukrot összekeverjük a fahéjjal. A langyos fánkok tetejét előbb az olvasztott vajba, majd a fahéjas cukorba mártjuk. 12 fánk lesz belőle. Kisebbfajta.</p> <p>Az eredeti recept <a href="http://lemondropsfoodie.blogspot.ca/2012/06/gluten-free-baked-donuts.html">innen</a> származik.</p>rich