1.0KittyKitchenhttps://kittykitchen.cafeblog.huCoolKittyhttps://kittykitchen.cafeblog.hu/author/coolkitty/<p>Hozzávalók:</p> <p>200 ml tej<br />1 kk. cukor<br />15 g élesztő<br />300 g félfehér kenyérliszt<br />1 kk. só<br />30 g vaj</p> <p>a kelesztéshez<br />kevés olaj</p> <p>a kenéshez<br />kevés tej</p> <p><a href="https://kittykitchen.cafeblog.hu/files/2015/08/DSC_0314.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-757" src="https://kittykitchen.cafeblog.hu/files/2015/08/DSC_0314.jpg" alt="DSC_0314" width="600" height="399" /></a></p> <p>A tejet meglangyosítjuk. Elkeverjük a cukorral, belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a sóval. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a vajat. Összegyúrjuk, majd pár percig dagasztjuk. A tészta felületét olajjal bekenjük, és lefedett tálban 45-60 perc alatt a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát átgyúrjuk, és nyolc egyenlő részre osztjuk. Mindegyikből egy kb. 25 cm hosszú hengert formálunk, és csomót kötünk rá. A csomókat sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakosgatjuk, letakarjuk, és 30-45 percig kelni hagyjuk. Közben a sütőt előmelegítjük 220 fokra. A csomók tetejét tejjel megkenjük, és kb. 15 perc alatt szép barnára sütjük őket.</p>rich