1.0KittyKitchenhttps://kittykitchen.cafeblog.huCoolKittyhttps://kittykitchen.cafeblog.hu/author/coolkitty/<p>Hozzávalók:<br /><br />100 g marcipánmassza<br />50 g mandulapálcika<br />150 g finomliszt<br />1/2 kk. sütőpor<br />50 g porcukor<br />10 g vaníliás cukor<br />1 csipet só<br />50 g vaj<br />2 tojásfehérje</p> <p><a href="https://kittykitchen.cafeblog.hu/files/2015/09/DSC_0396.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-764" src="https://kittykitchen.cafeblog.hu/files/2015/09/DSC_0396.jpg" alt="DSC_0396" width="600" height="399" /></a></p> <p>A marcipánmasszát 15-20 percre betesszük a mélyhűtőbe. A mandulapálcikát egy serpenyőben megpirítjuk. A mélyhűtőben remélhetőleg megkeményedett marcipánt lereszeljük. A lisztet egy tálban összekeverjük a sütőporral, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a sóval, a marcipánnal és a mandulával. Hozzáadjuk a vajat, elmorzsoljuk. A tojásfehérjét enyhén felverjük (nem kell habbá), a lisztes keverékhez adjuk, és az egészet összegyúrjuk. Lisztezett felületen egy kb. 25 cm hosszú és 6-8 cm széles rúdat formálunk a tésztából. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük, és 170 forkra előmelegített sütőben 20-22 percig sütjük. A sütőből kivéve pár percig hűlni hagyjuk, majd éles késsel kb. 1,5 cm vastag szeletekre vágjuk. A szeleteket visszafektetjük a sütőlemezre, és még kb. 15 percig sütjük. Kávéba mártogatva fogyasztjuk.</p>rich