1.0KittyKitchenhttps://kittykitchen.cafeblog.huCoolKittyhttps://kittykitchen.cafeblog.hu/author/coolkitty/<p>Ma van a kávé világnapja. <a href="http://www.mtva.hu/en/sajto-es-fotoarchivum/szeptember-29-a-kave-vilagnapja">Magyarországon</a>. A <a href="http://internationalcoffeeday.org/">világon</a> október 1-én. E jeles nap alkalmából készült ez a kávés süti.</p> <p>Hozzávalók:<br /><br />225 g finomliszt<br />50 g kukoricaliszt<br />1 csipet só<br />1 ek. instant kávépor<br />175 g vaj<br />100 g porcukor<br />25 g nádcukor<br />1 tojás<br /><br />a töltelékhez<br />150 g fehércsokoládé<br />75 g vaj</p> <p><a href="https://kittykitchen.cafeblog.hu/files/2015/09/DSC_0624-e1443538454965.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-804" src="https://kittykitchen.cafeblog.hu/files/2015/09/DSC_0624-e1443538454965.jpg" alt="DSC_0624" width="399" height="600" /></a></p> <p>Egy tálban összekeverjük a liszteket, a sót éz az instant kávéport. Egy nagyobb tálban habosra keverjük a vajat a kétféle cukorral, majd hozzáadjuk a tojást és azzal is alaposan összekeverjük. Végül belevegyítjük a lisztes keveréket. A tésztából nedves kézzel diónyi gombócokat formálunk, és sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakosgatjuk őket. A gombócok közepébe az újjunkkal vagy egy fakanál nyelével mélyedést nyomunk. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük. A töltelékhez megolvasztjuk a fehércsokit, lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a vajat. A krémet pár percre hűtőszekrénybe tesszük. Amikor már nem folyik, elővesszük, és egy kiskanállal pöttyintünk belőle a kihűlt korongok közepére. Aki nem utálja a nyomózsákot, nyomja abból a krémet, valószínűleg szebb lesz a végeredmény. Kb. 30 sütink lesz.</p>rich