Hozzávalók:
100 g darált mandula
100 g liszt
50 g porcukor
50 g vaj
150 g marcipánmassza
1 tojás
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a darált mandulát és a porcukrot. Hozzáadjuk a vajat, összemorzsoljuk. Beletesszük a tojást, belecsipkedjük a marcipánmasszát és összegyúrjuk a tésztát. Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztából vízes kézzel kisebb diónyi gombócokat formázunk és a tepsire helyezzük majd a kezünkkel ellapítjuk őket. 160 fokos sütőben 12-15 perc alatt megsütjük a kekszeket. Kb. 30 darab lesz.
