Hozzávalók:
150 g méz
75 g vaj
2 tojás
50 g porcukor
1 narancs reszelt héja
50 ml narancslé
360 g liszt
1/2 kk. szódabikarbóna
1 ek. mézeskalácsfűszer
A vajat a mézzel megolvasztjuk. Egy tálban összekeverjük a tojást a cukorral, a reszelt narancshéjjal és a narancslével, majd belevegyítjük a mézes keveréket is. Hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát és a mézeskalácsfűszert, és az egészet jól összedolgozzuk. A tésztát egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük. Másnap hat rudat formálunk belőle, és mindegyiket tíz egyenlő részre vágjuk. A darabokból gombócokat formálunk és sütőlemezre rakosgatjuk őket. 200 fokra előmelegített sütőben 12-14 percig sütjük. Lehet, hogy kevesebb idő is elég neki. Figyelni kell, hogy ne égjen oda.
