Hozzávalók:
75 g vaj
1 tojás
125 g nádcukor
1 narancs héja
75 ml narancslé
150 g liszt
1 kk. sütőpor
A vajat megolvasztjuk. A tojást habosra keverjük a nádcukorral és a narancs lereszelt héjával. Hozzáadjuk az olvasztott vajat és a narancslevet, elkeverjük. Végül belevegyítjük a lisztet és a sütőport. A minikuglóf-forma mélyedéseit kikenjük olajjal vagy olvasztott vajjal, és elosztjuk bennük a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Hat darab lesz belőle.
