Mogyoróvajas-csokis keksz

100 g vaj

1 tojás

90 g nádcukor

150 g mogyoróvaj

150 g finomliszt

1 kk. sütőpor

100 g csokoládé csepp

A vajat megolvasztjuk. A tojást habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a mogyoróvajat és a vajat, ezzel is simára keverjük. Beledolgozzuk a lisztet és a sütőport, végül a csokoládé cseppet. A tésztából kisebb diónyi gombócokat formázunk, és összelapítva sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakosgatjuk őket. 170 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük. 25-30 darab lesz belőle.

Tovább a blogra »