Hozzávalók:
150 g vaj
1 tojás
100 g nádcukor
150 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
1 kk. sütőpor
100 g apró szemű zabpehely
100 g csokibogyó
A vajat megolvasztjuk. A tojást habosra keverjük a nádcukorral, majd az olvasztott vajjal tovább habosítjuk. Beledolgozzuk a lisztet, a sütőport és a zabpelyhet, végül pedig a csokibogyót. A tésztából diónyi golyókat formálunk, és sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakosgatjuk, majd kissé lelapítjuk őket. 170 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
